Fakultas Pendidikan Bahasa dan Sastra (FPBS) Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) berdiri pada tahun 1954. Berdirinya FPBS tidak terlepas dari perkembangan UPI yang ketika itu bernama Perguruan Tinggi Pendidikan Guru (PTPG) yang didirikan pada tanggal 20 Oktober 1954. Kemudian pada tahun 1957 PTPG berubah menjadi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) bersamaan dengan berdirinya UNPAD. FKIP ini menjadi salah satu fakultas utamanya. Pada awalnya FKIP membawahi satu jurusan yang mencakup beberapa seksi, yaitu Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia, Pendidikan Bahasa dan Sastra Sunda, Pendidikan Bahasa dan Sastra Inggris, serta Pendidikan Bahasa dan Sastra Jerman. Pada tahun 1961 seksi-seksi tersebut kemudian ditingkatkan statusnya menjadi jurusan-jurusan sebagai dampak dari pembenahan organisasi.

Pada tahun 1963, FKIP dan Institut Pendidikan Guru (yang berada di bawah Departemen Pendidikan) digabungkan dengan Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan (IKIP), dan Fakultas Keguruan Sastra dan Seni (FKSS) secara de facto merupakan salah satu fakultasnya. Namun, FKSS diakui secara resmi pada tahun 1964 melalui Intruksi Menteri Pendidikan Tinggi dan Ilmu Pengetahuan No. 128 tahun 1964 dengan membawahi beberapa jurusan dan seksi berikut.

Jurusan Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia dengan Seksi Bahasa dan Sastra Indonesia dan Seksi Bahasa dan Sastra Sunda;
Jurusan Pendidikan Bahasa Asing dengan Seksi Bahasa dan Sastra Inggris, Seksi Bahasa dan Sastra Jerman, Seksi Bahasa dan Sastra Arab;
Jurusan Pendidikan Seni Rupa;
Jurusan Pendidikan Seni Musik.

Sejalan dengan perkembangan zaman, pada tahun 1965 seksi-seksi yang ada di bawah Jurusan Bahasa dan Sastra Indonesia dan Jurusan Pendidikan Bahasa Asing diubah menjadi jurusan-jurusan yang ditetapkan dengan Instruksi Menteri PTIP No. 5 tahun 1965 tentang Pelaksanaan Kurikulum IKIP Negeri. Pada tahun tersebut diresmikan pula berdirinya Jurusan Pendidikan Bahasa Jepang. Setelah itu, pada tahun 1975 didirikan pula Jurusan Pendidikan Bahasa Perancis dengan mengelola pendidikan tingkat akademi dan pada tahun 1979 mengelola pendidikan jenjang S1.